健康

女性に嬉しいアボカドの栄養と効果

アボカドの女性に嬉しい栄養と効果とは?

クリーミーで濃厚な味わいで“森のバター”とも呼ばれる「アボカド」。あなたはお好きですか? ある調査では女性の約7割がアボカドを好きだと回答しているそうです。アボカドはマグロやエビとあえたり、トマトやチーズと合わせて焼いたり、ディップにしたり・・・、和風にしても洋風でも美味しいものです。そんなアボカドは美味しいだけでなく美容意識が高い女性におすすめな栄養が豊富に含まれています。そこで今回はアボカドに含まれる女性に嬉しい栄養と効果についてまとめました

美容食材アボカドの食べ方と美味しいレシピ

アボカドには女性に嬉しい栄養と効果がいっぱい

アボカドって?

アボカドは中南米原産でクスノキ科の常緑高木の果実です。古代マヤやアステカでも食べられたといわれています。アボカドには甘みがなくサラダや和え物など野菜と同じように食べられることが多いので“野菜”の一種だと思われることがありますが実際は“果物”です。ギネスブックには「世界一栄養価が高い果物」として認定されています。

近年では日本でも女性に人気の食材として一年中スーパーマーケットで購入することができますが、アボカドは寒さに弱いため日本で流通しているアボカドのほとんどはメキシコ産やニュージーランド産など暖かい地域で栽培されたものが輸入されています。購入する際には皮の色が緑色だと未熟なので黒味がかったものを選ぶといいですよ。
アボカドは中央アメリカ原産で栄養豊富

アボカドの栄養と効果

アボカドは“森のバター”と呼ばれるほど脂質が多いといわれています。ダイエット中の女性は太ることが気になって敬遠してしまうかもしれません。もちろん食べ過ぎは良くありませんがアボカドに含まれる豊富な栄養素は美容を意識する女性にとって嬉しい効果がたくさんあります。

良質な脂肪

アボカドは脂肪分が多くて全体の約20%は脂肪です。脂肪は大きく分けて“飽和脂肪酸”と“不飽和脂肪酸”があります。バターやベーコンなどに多く含まれる脂肪は“飽和脂肪酸”で摂りすぎると悪玉コレステロールを増やして動脈硬化の原因になるといわれています。それに対してアボカドに多く含まれる脂肪は“リノール酸”や“オレイン酸”と呼ばれる“不飽和脂肪酸”。不飽和脂肪酸は血液をサラサラにしてコレステロール値を下げ動脈硬化を予防する効果が期待されています

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アボカドの不飽和脂肪酸は血液の流れをサラサラにする効果がある

豊富なビタミンで美肌効果

アボカドには高い抗酸化作用で知られる“ビタミンE”をはじめ“ビタミンC”や“ビタミンB群”など女性にとって嬉しい栄養であるビタミンが豊富に含まれます。ビタミンEは別名“若返りのビタミン”とも呼ばれ、強力な抗酸化作用で肌を老化させる原因となる活性酸素を排除するアンチエイジング効果が期待できます。さらに血行を改善してシミ・ソバカスやシワ・乾燥肌の改善などの美肌効果も期待できます。またビタミンCには美白効果だけでなく肌の弾力を保つコラーゲンの生成をサポートする役割もあります。

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アボカドには女性に嬉しいビタミン類が豊富に含まれている

注目の成分グルタチオン

アボカドには抗酸化作用を持つ注目の栄養成分“グルタチオン”が豊富に含まれています。グルタチオンは肝臓などの細胞で作られる成分で高い抗酸化作用があり、細胞の活性化や解毒作用があるといわれています。近年の研究ではグルタチオンが活性酸素を除去する効果でシミやシワ予防などのアンチエイジング効果や肝機能障害予防・血管の老化予防など様々な効果が期待されています。ただ体内で作られるグルタチオンは加齢とともに減ってくるとされているのでアンチエイジングを期待する女性はグルタチオンを豊富に含むアボカドを積極的に摂りたいものです。
アボカドに含まれるグルタチオンは高い抗酸化作用でアンチエイジング効果が期待できる

カリウム・食物繊維でデトックス効果

アボカドは果物のなかでもカリウム含有量がトップクラスです。カリウムは体内の余分なナトリウムを排出してむくみを解消したり血圧を下げたりする効果があります。女性に多い脚や下半身のむくみ解消にも役立ちます。さらにアボカドには食物繊維が豊富に含まれます。食物繊維には水に溶けにくい不溶性食物繊維と水に溶けやすい水溶性食物繊維があるのですが、アボカドには便秘の改善に最も適しているとされる2:1の比率で含まれています。こうして便秘解消することでデトックス効果が期待できます

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アボカドに含まれるカリウムや食物繊維でお腹の中からデトックス効果が得られる

アボカドの1日あたりの適量とは?

アボカドは「世界一栄養価が高い果物」としてギネスブックに認定されているとおり、美肌やデトックス、健康効果が期待できる栄養素が豊富に含まれる果物です。「こんなに栄養豊富ならたっぷり食べたい」と思うかもしれませんが、先に書いた通りアボカドは“森のバター”と呼ばれるほど脂肪が多く含まれています。アボカドのカロリーは100gあたり187kcal。小さめのものでも1個220~250kcal、大きなものだと1個370kcal になります。これはご飯お茶碗1杯分よりもカロリーが高いので、アボカドがいくらカラダにいいとはいってもカロリーの摂り過ぎになってしまう可能性があります。そこでおすすめなのが1日あたり1/4~1/2個。食べ過ぎには注意したいものです
アボカドの1日あたりの適量は1/2個まで

アボカドを食べて美容・健康効果を得よう

いかがでしたか? 今回はアボカドに含まれる女性に嬉しい栄養と効果についてまとめました。近年になってオシャレで美味しい食材として女性に人気のアボカドですが、美味しいだけでなく美肌効果・アンチエイジング効果・健康効果がたっぷりと含まれる栄養食材であることが分かりました。ダイエット中の女性が心配するようにアボカドはカロリーが高い果物でもあるため摂り過ぎには注意が必要ですが、適量を守るなら得られる効果が大いに期待できそうです。毎日の食卓に上手に取り入れて美容・健康効果を得ていきましょう!


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女性なら誰もが憧れる「美肌」。美肌をキープしている女性は化粧品だけでなく食べ物や飲み物、睡眠など毎日の習慣にも気を配っています。美肌は健康的なライフスタイルから得られるもの。このブログでは美肌に役立つ情報を“スキンケア”“健康”“ダイエット”など様々な視点からまとめました。